Livsmedels- och restaurangprogrammet har länge dragits med för få sökande, enligt kommunen.
– De fyra samarbetskommunerna Strängnäs, Eskilstuna, Enköping och Västerås har fått ett gemensamt formulerat utredningsuppdrag att se över hur vi bättre kan samarbeta runt program och inriktningar, för att inte gå med halvfulla program. Vi har redan i dag en omfattande samverkan med Eskilstuna och inkluderar nu även restaurangutbildningen i denna, säger Tony Lööw, utbildningschef i Strängnäs kommun.
Han poängterar att nuvarande elever på programmet kommer att få slutföra sin utbildning, och att det bara är intaget av nya elever till höstterminen som avbryts.
Matentreprenören Maria Printz är en av eldsjälarna bakom utbildningen. Som en av lärarna och ordförande i stiftelsen Culinary craft har hon varit med under hela resan, som startade för nästan sex år sedan. Hon säger att det vikande intresset är en del av en större trend.
– Det här är ett nationellt fenomen. Ungdomar tänker att de inte behöver ta skolvägen till den här branschen. De använder istället andra vägar för att nå framgång.
Samtidigt säger hon att samarbetet med kommunen inte varit lika lätt som hon hade föreställt sig, och att hon hade hoppats att utbildningen skulle få fortsätta, om än i mindre skala.
– Jag tycker naturligtvis att det är jättetråkigt. Vi har sträckt ut alla våra händer, men "it's takes two to tango".
Är du besviken?
– Inte nu, för nu känner vi att vi mer än någonsin tidigare att vi behövs. Stiftelsen kommer att bli en regional utbildningsresurs, snarare än en kommunal, speciellt efter corona. Vi gör det här för att stötta restaurangbranschen, säger Maria Printz.
Tidpunkten för beslutet förbryllar Eva Gullström, studievägledare på Mariefreds skola, som säger att några elever blev "helt förstörda" när de fick beskedet.
– Vi blev alldeles tagna på sängen. Jag tycker att det är lite märkligt eftersom eleverna precis hade sökt. Jag hade önskat lite mer framförhållning.
De niondeklassare som sökt Culinary craft som förstahandsval hänvisas till restaurangprogrammet vid Rinmangymnasiet i Eskilstuna, där de kan räkna med större konkurrens om platserna.
– Eftersom elevunderlaget är större kan det krävas högre poäng för att komma in, säger Eva Gullström.