Han och hustrun Reem Mekhael kommer från Irak.
Paret och deras tre barn bor i Södertälje och Nabeel Habeeb Hanna har de senaste åren provat på arbeten i restaurang och på bageri.
– Jag ringde upp den gamla ägaren i september, sedan åkte jag hit och tittade, berättar Nabeel Habeen Hanna.
Vad visste du om Åker?
– Ingenting, jag hade aldrig varit här. Däremot känner jag till Strängnäs, Stallarholmen och Mariefred.
För Nabeel Habeen Hanna väntar långa arbetsdagar. De första kunderna droppar in vid kvart över sex på morgongen.
– Men redan klockan fyra måste jag vara här och jobba i bageriet. Vi ägnar oss mest åt försäljning, men bakar lite själva.
Vad i sortimentet gillar du bäst?
– Mackorna.
Just nu är den nygamla mötesplasten öppen elva timmar varje vardag.
Hustrun arbetar på ett äldreboende i Södertälje.
– Men inte heltid. Så jag ska vara här i Åker ganska mycket. Vi hoppas även kunna anställa en person med hjälp av arbetsförmedlingen, säger Reem Mekhael som är tacksam över det fina mottagandet som paret fått av Åkersborna.
– Många verkar glada över att ha ett bageri och kafé igen, konstaterar hon.
En kund i lokalen som tidningen pratar med konstaterar:
– Jättebra att stället har öppnat på nytt. Här kommer jag till exempel kunna stanna och fika i samband med mina svamputflykter.