För några veckor sedan införde Stora Coop i Eskilstuna en prisgaranti på alla varor för sina medlemmar. Med anledning av det har tidningen gjort en lokal prisjämförelse. Vi valde ut 20 varor som jämfördes, en av varorna fanns dock inte i en av butikerna och plockades bort.
Slutsatsen är att av de 19 varorna som ligger i varukorgen är Willys billigare i 16 av fallen, Ica Maxi i 14 och City gross i 6. Willys har en vara med samma pris som Coop, Ica Maxi har tre varor med samma pris och City gross sex varor. Endast två av de 19 varorna är dyrare på Willys och Ica Maxi än på Coop, på City gross är sju varor dyrare än på Coop.
Den dyraste varukorgen återfinns hos Stora Coop som har prisgaranti. Men skillnaden mellan den dyraste och billigaste varukorgen i vår prisjämförelse är liten.
Procentuellt är Stora Coop cirka två och en halv procent dyrare än Willys, cirka två procent dyrare än Ica Maxi och under en halv procent dyrare än City gross.
Prisjämförelsetjänsten Matpriskollen, en oberoende prisjämförelse-app, har gjort en mer grundläggande jämförelse.
– Alla artiklar som är jämförbara mellan Stora Coop och Willys är cirka 4 200. 3 700 av de artiklarna är dyrare hos Coop, 200 skiljer sig inte i pris och endast 280 varor är billigare hos Stora Coop än hos Willys. Procentuellt utslaget på alla varor skiljer sig priset i snitt 5,6 procent, till Willys fördel, säger, Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen, och fortsätter:
– Något som är intressant är att flera hundra av varorna bara skiljer fem öre i pris. Oftast är det de varor som butikerna vet är med i prisundersökningar som sänks för att få den billigaste matkassen. Sen finns det många varor där prisskillnaden mellan Willys och Stora Coop är upp till 15 kronor, men de varorna hamnar sällan med i prisjämförelser.
Hur måste man göra för att bli billigast?
– Ska man vara billigast på alla varor måste du ha lägst omkostnader. Det vill säga billiga frakter till och från butikerna, minska personalen, mindre manuella diskar, färre artiklar och kanske ligga i ett sämre läge med lägre hyra. För att sänka priserna på varorna måste pengar tas från något annat håll, säger Ulf Mazur och avslutar:
– Men jag måste säga att det är bra att Stora Coop inför prisgaranti, rent av fantastiskt! Det pressar priserna i butikerna.
Prisjämförelsen visar att Stora Coops varukorg är dyrast och att 16 av 19 varor är dyrare hos dem än hos lokalkonkurrenten Willys.
– Det är just därför vi går ut med den här prisgarantin, säger Bojan Andrejic, stormarknadschef på Stora Coop i Eskilstuna och fortsätter:
– Hade du köpt varan hos oss så hade vi ersatt dig och lärt oss av det, vi vill vara i samma prisklass som våra konkurrenter. Vi har länge haft stämpeln på oss som lite dyrare, den vill vi nu tvätta bort. Vi kommer säkert att ha en del dyrare varor den närmaste tiden men tanken är att vi ska bli billigast i Eskilstuna.
Det skiljde bara 5 till 15 öre i pris på drygt en tredjedel av varorna i prisjämförelsen.
– Vi har skakat om dagligvaruhandeln i och med prisgarantin. Att det skiljer sig så lite kan bero på att våra konkurrenter har sett över priserna efter vår prisgaranti och sänkt sina priser därefter.
När någon medlem kommer in med ett billigare pris från en konkurrent, ändrar ni priset i butiken då?
– Inte på en gång. Allt vi får in skickar vi till vår centrala organisation som tar del av det och går vidare hur vi ska göra för att bli billigare. Vi får våra priser centralt, de bestämmer vilka varor som ska sänkas och med hur mycket.
Har många medlemmar utnyttjat prisgarantin hos er?
– Det är extremt få som har kommit hit och begärt pengar tillbaka, vi hade faktiskt förväntat oss fler. De strategiska varorna ligger vi i rätt pris på vilket gör att kunderna inte behöver komma tillbaka och använda sig av prisgarantin, menar Bojan Andrejic.
Tidningen pratade med de tre konkurrenterna till Stora Coop i prisjämförelsen, innan några siffror hade presenterats.
– Sänker de priset på 10 000 varor, som de säger, bör de vara lägst på dem, det tycker jag borde vara rätt mot kund, säger Peter Slagbrand, butikschef på Ica Maxi Eskilstuna.
Peter Slagbrand berättar att han har läst om en prisundersökning i tidningen Fri köpenskap där de jämfört Stora Coops priser.
– Priset har med trovärdighet att göra. Vi omvärderar priser löpande, får vi en sänkning från leverantör sänker vi även till vår kund. Sen bygger det på fler mervärden, gäller även fokus på bredd och djup av sortiment. Vi ligger lägre i pris än de som brukar sticka ut hakan, avslutar Peter Slagbrand.
City gross öppnade i Eskilstuna för ett år sedan och ligger nästan granne med Stora Coop.
Vad säger ni om Stora Coops prisgaranti?
– Det är hård konkurrens mellan livsmedelskedjorna och priserna pressas hela tiden. Just nu gör Coop den här satsningen och nästa gång är det någon annan. Vad jag tror är viktigast är att erbjuda kunderna ett riktigt bra sortiment och där är vi särskilt vassa på färskvaror, säger Carina Palm, butikschef på City gross i Eskilstuna, och tillägger:
– Dessutom satsar vi hårt på att ge kunderna en riktigt trevlig upplevelse i butiken och personlig service, förutom att bara ha bra priser.
Enligt Carina Palm har kundflödet till City gross inte ändrats till det sämre efter Stora Coops prisgaranti.
– Det jag kan konstatera är att vi har en fortsatt väldigt positiv utveckling av kundflödet och har haft det ända sedan start för ett år sedan, vilket känns fantastiskt roligt.
Hur håller ni priserna nere?
– Vi tror på att ta ett helhetsgrepp. Det handlar om att erbjuda bra priser, men också ett brett utbud med hög kvalitet. Vi utvecklar dessutom våra egna varor som är lika bra eller bättre än de marknadsledande, men till ett bättre pris, något som ger kunderna ökad valmöjlighet, avslutar Carina Palm.
För ett par veckor sedan gick Stora Coop ut med att de sänkt priset på 10 000 varor under året och införde prisgaranti.
– Det viktigaste är ju faktiskt att man har det lägsta priset då, konstaterar Nicklas Pettersson, butikschef på Willys Kungsgatan, och fortsätter:
– Om man har en prisgaranti men inte de lägsta priserna lägger man ju över jobbet på kunden. Det låter rätt tidskrävande för kunden att gå och kolla upp priser i andra butiker för att sedan gå tillbaka och begära tillbaka mellanskillnaden. Det funkar ju om man ska köpa en tv men är svårare med mat, man handlar ju så många olika varor.
Nicklas Pettersson menar att det är svårt att garantera att man är billigast på varje enskild vara.
– I en matbutik finns många varor och till exempel inom frukt och grönt är det i princip dagspriser som gäller. Men om man har som ambition att ha de bästa priserna måste man vara billigast på så många varor som det överhuvudtaget är möjligt.
Willys har som löfte att ha Sveriges billigaste matkasse.
– Vi mäter och jämför dagligen tusentals priser, vi har en hel avdelning som sitter och jobbar med att säkerställa att vi lever upp till vårt löfte om Sveriges billigaste matkasse. Så vi är trygga med att våra priser står sig mycket väl jämfört med andra butiker.
Hur pressar ni priserna?
– Hela vår organisation är uppbyggd och anpassad för att vi ska kunna hålla låga priser. Det handlar om allt ifrån att ha rätt sortiment, så att vi inte driver onödiga kostnader, till att vi jobbar effektivt och rationellt i alla led, avslutar Nicklas Pettersson.
Prisjämförelsen gjordes den 2 och 3 december i de fysiska butikerna i Eskilstuna.