Simone Saul, måltidschef på Eskilstuna kommun.
Arla har vunnit en mejeriupphandling, till ett värde av 40 miljoner kronor, med Eskilstuna kommun. Avtalet löper på två år med möjlighet till två års förlängning.
– Vi har gjort en vanlig upphandling och Arla vann den. Vi gör alla upphandlingar inom lagens gränser för offentlig upphandling, så att alla bolag ska kunna svara. Arla inte ett lokalt företag men många av Eskilstunas bönder är anslutna till Arla vilket gör det lokalt på så vis, säger Simone Saul, måltidschef på Eskilstuna kommun.
Är det den största anledningen till att Arla vann upphandlingen?
– De uppfyllde alla våra krav och var billigast. Vi vill bland annat ha ekologiska produkter samt bra och hållbara transporter. Alla som uppfyller de krav som kommunen ställer vid en upphandling har möjlighet att lägga anbud, men sen är det den som är billigast som vinner. Vi har en mycket strikt hantering vid upphandlingar.
Avtalet omfattar färska mejerivaror om totalt 3 280 ton, eller cirka 820 ton mejeriprodukter om året. Merparten av produkterna är ekologiska vilket var en av anledningarna till att Eskilstuna kommun valde just Arla.
– Alla produkter kommer inte att vara ekologiska, men all mjölk ska vara ekologisk som är den absolut största volymen. Skulle vi ha traditionell mjölk i stället skulle vi tappa en dryg fjärdedel av vår ekologiska andel, en väldigt stor del med andra ord.
Avtalet gäller alla flytande mejeriprodukter, som exempelvis mjölk, filmjölk, yoghurt och grädde och ska användas i hela måltidservice verksamhet.
– På skolor, förskolor och äldreomsorgen, ja egentligen hela kommunen, även LSS-boenden till exempel kan ta del av detta, säger Simone Saul och avslutar:
– Politiken vill ju att vi ska handla mer nära, men vad är nära? Det ska tas upp i servicenämnden i februari där det finns framlagt ett förslag om vad som ska anses som nära.
Arla är glada över att ha vunnit upphandlingen med Eskilstuna kommun.
Anna Månsson, försäljningsdirektör för foodservice på Arla.
– Det här är volymer som vi inte hade vågat räkna med och är därför både stolta och glada över att ha vunnit den här affären. Jag vet också att just det här avtalet har varit efterlängtat av många Arlabönder som bor i Eskilstuna, säger Anna Månsson, försäljningsdirektör för foodservice på Arla.
Under 2021 kommer detta att innebära intäkter på strax över sex miljoner kronor för Arla och därefter rör det sig om närmare tio miljoner om året.