Per Widmark och Mikael Nyström från McDonald´s tar ett varv i det splitternya köket som blänker ordentligt.
Max har varit ensam hamburgerrestaurang i Tuna park under många år. För drygt en vecka sedan fick de dock konkurrens från finhamburgerkedjan Brödernas som öppnade inne i köpcentret. Och om drygt en vecka får de en ny, större och betydligt närmare konkurrent vägg i vägg då McDonald's slår upp dörrarna.
– Vi öppnar den 23 september, det här blir den största i Eskilstuna, säger Mikael Nyström, driftschef för McDonald's Tuna park.
Per Widmark är byggledare på McDonald's och han berättar att bygget har gått helt enligt planerna.
– Ända sedan vi började planera har planen varit att öppna den 23 september, och nu blir det exakt det datumet, säger han.
Den 22 mars började de med bygget och nästan exakt ett halvår på dagen senare slår kedjans största restaurang i Eskilstuna upp dörrarna.
– Den är lite större än den vi har på Västerleden. Den är 493 kvadratmeter stor och har 92 sittplatser inomhus och 84 utomhus, förklarar Per Widmark.
Han berättar att hustypen nästan är helt ny för McDonald's och att det är den andra de öppnar i Sverige. Utöver att hustypen är ny så får restaurangen även ett Mccafé, vilket inte många andra restauranger har.
Mikael Nyström, driftchef på McDonald´s i Tuna park, visar upp den exklusiva kaffemaskinen som ingår i deras koncept Mccafé.
– Det blir vårt tredje Mccafé i Sverige, det är ett nytt koncept där vi säljer finkaffe och har ett bättre fikasortiment. Här vill man kanske titta på kakskåpet och se utbudet, vi har bland annat tårtor, säger Mikael Nyström lockande.
De har anställt 60 personer till restaurangen varav 16 har gått en baristautbildning.
– Tanken är att alla som vill ska få prova på det i framtiden. Nu kan man beställa finkaffe i Mc-driven, det är ingen annan som har det i Eskilstuna vilket är både spännande och nytt.
De har ett lekrum men det kommer inte att var öppet vid invigningen, kedjan håller alla sina lekrum stängda under pandemin.
Per Widmark och Mikael Nyström provsitter en av de nya sofforna i den nya McDonald´s-restaurangen i Tuna park.
Hur ser du på konkurrensen med er granne, Max?
– Jag ser dem inte som en konkurrent, jag ser det som att vi ger mer valfrihet till gästerna i Tuna park, menar Mikael Nyström.
Vid invigningen blir det pompa och ståt med uppträdanden, show och Ronald McDonald på besök.
– Men det blir inga ballonger, det har vi slutat med av miljöskäl. Det kommer att bli ett coronaanpassat öppningsevent, men ändå med en massa roligheter, avslutar Mikael Nyström.
Anette Hoffman är franchisetagare till restaurangen, hon är det även till de två andra McDonald's-restaurangerna i stan.