För fem veckor sedan öppnade Eskilstunabon Linus Mets, 30, sin food trailer. "Skulle det inte fungera så har jag min bakgrund som elektriker att falla tillbaka på."
– Jag har ingen färdig Kärlek så det kan ta några minuter.
– Då tar jag en Passion.
Konversationen kan tyckas märklig men vid food trailern Happy picnic är den fullt normal. Kärlek och Passion är nämligen namn på två av de grillade baguetterna som säljs där.
– Jag ville ha namn man blir glad av. Samma med namnet på företaget. Det är så mycket som är grått och negativt och jag tror att det här kan sprida lite glädje, även om det bara är namn.
Det har gått fem veckor sedan Eskilstunabon Linus Mets, 30, öppnade sin verksamhet på Ahlsells parkering i Eskilstuna.
– För ett år sedan lämnade jag jobbet som elektriker på Eskilstuna energi och miljö för att starta egen elektrikerfirma. Tidigare jobbade jag mycket med besiktningar och då lämnar man inte så många glada besked. Jag kände att jag ville jobba med att göra människor glada i stället.
Så föddes idén om en food trailer.
– Jag är lite impulsiv, säger Linus Mets och fortsätter:
– Det kan kanske tyckas lite galet att starta något sånt här mitt under en pandemi men jag tror faktiskt att det blev helt rätt. Folk vill ju fortfarande kunna köpa mat.
Det blev baguetter som föll kunderna mest i smaken. På menyn syns namn som Harmoni, Passion, Kärlek och Lycka.
Tanken från början var att sälja hälsosamma smoothies och sallader men även grillade baguetter.
– Men efter att ha sålt kanske 200 baguetter, tre sallader och ingen smoothie så insåg jag att det var baguetter mina kunder ville ha.
Möter du fler glada människor nu?
– Ja, kunderna är jättenöjda. Man blir glad av göra folk glada.
Affärerna har börjat rulla på med hjälp av kundernas rekommendationer säger Linus Mets. "Jag tror på att leverera bra kvalitet och service så sprider sig ryktet. Jag har redan fått stamkunder."