Ny restaurang öppnade i Eskilstuna: "Blir ett lyft"

– Jag tror att det här blir ett lyft för Eskilstuna, säger Caroline Florén vid Compass Group som driver de nya verksamheterna. 

– Vårt mål är att det ska vara 400-500 personer som äter här dagligen. Det är kanske inte möjligt nu initialt när det ser ut som det gör i världen, men längre fram. Det kommer en dag efter covid-19. 

Fastighetsägaren Fastighets AB Stenvalvet är i färd med att totalrenovera kontorskvarteret K43. Syftet är att skapa moderna och öppna kontorslokaler samt att göra K43 till en central mötesplats i Eskilstuna. Fastigheten uppfördes ursprungligen som huvudkontor för Fortifikationsverket i slutet av 1970-talet. Fortifikationsverket är fortfarande största hyresgäst i huset och har nyligen flyttat in i nyrenoverade lokaler, men fastigheten har i dag även ett antal andra hyresgäster, bland andra Skatteverket och Sweco. 

Renoveringen av entréplanet är nu så gott som klar. En av ljusgårdarna har glasats in och det har byggts en ny lunchrestaurang – Matverket. 

– Vi följer alltid trender. Vi ser att det här hållbara, hälsosamma är här för att stanna, inte minst nu i dessa tider. Vi kommer att ha ett stort fokus på grönsaker. Det ska vara nya rätter varje dag. Det ska finnas stor valmöjlighet, säger Caroline Florén. 

Den stora matsalen har möblerats så att gästerna kan hålla avstånd från varandra. 

– Vi har ju en situation med corona så det är vissa saker som man måste anpassa. Vi kommer att anpassa så att det alltid går att hålla avstånd, säger Caroline. 

Det har även byggts en ny konferensanläggning och ett nytt café. Det nya caféet K43 ligger i hörnet Kungsgatan/Bruksgatan. 

– Caféet blir lite mer grab and go. Du ska kunna ta med dig mat, alltifrån fika, en god kaffe eller te, men också kunna sitta ner och ta en sallad, smörgås, raw food bar eller vad man nu önskar, säger Caroline. 

Vid entrén mot Bruksgatan kommer det även att anläggas en stor terrass i söderläge. Ombyggnaden har fortskridit enligt plan under coronatiden. 

– Det har varit till fördel för oss att många har suttit hemma och jobbat. Nu har vi kunnat stöka på utan att det har stört våra hyresgäster så mycket, säger Christer Saletti, regionchef Nord på Stenvalvet.

Restaurang Matverket, Kafe43 och konferensanläggningen drivs av Compass Group AB. Både Compass och Stenvalvet hoppas att entréplanet ska bli en naturlig mötesplats i centrala Eskilstuna för såväl de som jobbar i K43 som för externa besökare. Compass kommer till en början att ha åtta personer anställda på Matverket och Kafé43.

– Jag tror att i förlängningen kommer det att vara fler, säger Caroline.  

Konferensanläggningen har ett stort mötesrum med plats för upp till 80 personer och två mindre rum som vardera rymmer upp till 35 personer. Om konferensverksamheten fungerar bra finns en möjlighet att utöka konferensytan med ytterligare 500 kvadratmeter. 

– Det finns ett behov i Eskilstuna av bra konferenslokaler som ligger centralt, säger Christer Saletti. 

Stenvalvet fortsätter med renoveringen av kontoren på de fem våningarna ovanför entréplanet. Hittills har två tredjedelar av lokalerna renoverats. 

– Vi har precis startat en ombyggnad på 1 200 kvadrat som Region Sörmland förhyrt och 1 300 kvadrat för utvidgningen av Fortifikationsverkets ytor. Sedan pågår det förhandlingar med andra hyresgäster. Lokalerna i K43 är flexibla och passar både stora och små företag så vi hoppas att hela byggnaden skall vara fullt uthyrd inom den närmsta tiden, säger Christer.