Mat i stället för riddare till Mariefred i sommar

Bilar kommer lastade med läckerheter, helgen när riddardagarna egentligen skulle ha ägt rum. Det trendiga plåstret på såret är minst sagt välsmakande.

LD-AANGAN-6.jpg

LD-AANGAN-6.jpg

Foto:

Mariefred2015-03-05 11:23

Den 17–18 juli skulle riddarsällskapet Torneamentum ha kommit till Mariefred, om den 23-åriga traditionen med tornerspel och medeltida marknad hade hållits. Men det som har varit känt som Mariefreds största arrangemang har ställts in denna sommar, som tidningen har berättat tidigare.

Men ett nytt evenemang utlovas den aktuella helgen. Så kallade food trucks kommer att ställas upp i staden, i vad som ska bli en två dagar lång matfest.

– Det känns roligt att kunna presentera det här efter de stora besvikelserna över att riddarspelen inte blir av i år. Vi kände att vi var tvungna att hitta på något som alternativ, säger Birgitta Groth, ordförande för företagarföreningen Imariefred.nu.

Food trucks, eller matbilar som de kallas på svenska, kan beskrivas som rullande restauranger. Fenomenet är inte nytt; korvkiosk på hjul har vi sett i många år. Men 2013 slog trenden med ett större utbud av olika slags rätter igenom i Sverige, efter några års existens i USA.

Förhoppningen är att minst 50 sådana matbilar ska komma till Mariefred i sommar, under sommarens stora hemvändarhelg. Förutom att Mariefredsbor och besökare kommer att ges möjlighet till smakupplevelser, ska matbilarna göra upp om vem som serverar den godaste maten.

– Vi ska bjuda in food trucks från hela Norden. Kan vi ha SM i gatumusik så kan vi väl ha ett nordiskt mästerskap i food trucks också, säger Birgitta Groth och berättar att besökarna ska kunna rösta på sin favorit i olika kategorier.

– Det kanske blir kategorier som bästa nordiska, bästa vegetariska, bästa kötträtt. Det får vi se, säger hon.

Imariefred.nu har tagit hjälp av matskribenten Mattias Kroon, som arrangerade Skanör Falsterbo matfestival förra sommaren. Erkända kockar ska bjudas in som jury i den helt nya tävlingen; vilka är ännu inte klart.

Företagarföreningen fattade beslut om matfesten i måndags, och på onsdagskvällen informerades medlemmarna under en nätverksträff. Fortfarande återstår mycket arbete – närmast att få tillstånd för matbilarna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om