Strängnäs måltidschef överraskades av nominering: "En ära"

– Det är en ära, men det är klart att jag vill vinna när jag ändå är där, säger Patrik Andersson, som i fjol efterträdde Karin Lundell på posten, till kommunens hemsida, strangnas.se.

Han får nu konkurrera med bland andra måltidschefer från Sundsvall, Luleå, Västerås och Nykvarn om titeln.

"Denna kategori premierar långsiktighet, helhetssyn och ledarskap. Oavsett om du är anställd av en kommun eller en privat aktör, är du med och skapar en plattform som gör det möjligt att servera näringsriktiga, hållbara och vällagade offentliga måltider. Förmågan att kommunicera är A och O; såväl med kollegor, politiker, anhöriga, media, vårdchefer, rektorer, pedagoger och framför allt – kökspersonalen som ska se till att visioner och ambitioner förverkligas", står att läsa på arrangörens hemsida.

Det är Sveriges offentliga måltider (SOM) som utser Årets måltidschef liksom vinnare i flera andra kategorier. SOM har ersatt White Guide Junior och White Guide Senior.

– Det är jätteroligt, överraskande och en fjäder i hatten för både mig och hela måltidsorganisationen att vi är på väg framåt, konstaterar Patrik Andersson.

Han har ännu inte fått se sin nominering men tror att det handlar om att han och hans enhetschefer tydligt lagt ut mandatet och ansvaret på köken:

– Köken ska styra och äga sin vardag och vilken mat de ska servera, säger Patrik Andersson till strangnas.se

Tidningen söker måltidschefen för fler kommentarer.