Bara i den norra länsdelen fylls diskar och bord med allt från rabarberprodukter till prisade ostar och väldoftande hembak när föreningen Sörmlands matkluster arrangerar rundturen.
– Det är som en omvänd Bondens egen marknad. Producenterna åker till marknaderna, men på Aptitrundan är det konsumenterna som kommer ut till oss och ser vad vi håller på med på plats, säger Lasse Dahlén som driver Köttbutiken i Gula industrihuset.
Omkring 40 småskaliga producenter håller öppet mellan klockan 10 och 16 på söndagen. Mathantverkare från Strängnäs och Flens kommuner är välrepresenterade i sammanhanget.
– Som gammal aptitrunde-räv är det roligt att känna igen ansikten från år till år. Det är kunder som vi inte ser i butiken annars utan som åker på Aptitrundan som en utflykt, säger Lasse Dahlén som har varit med alla tidigare år.
Det har även Ingela Högfeldt från Äleby gård på Selaön, som har viltprodukter som sin specialitet. Hon ser Aptitrundan som ett bra tillfälle att sprida kunskap och information om allt från lantbruket på gården till hur verksamheten tar hänsyn till miljön.
– Här kan man få se var grejerna kommer ifrån och hur de blir till. Det är roligt att ha så intresserade konsumenter, säger hon.