Ulrika Ekström och hennes make vaktar och sköter får sommartid vid permanentbostaden nära Mälsåkers slott.
Ulrika Ekström blev nummer 26 på tidningen Lands lista över de mest inflytelserika personerna inom de gröna näringarna i Sverige under 2022.
– Men det är nog mer ursprungsmärkningen i sig som uppmärksammas än jag, säger 52-åringen som bor i ett nybyggt hus nära Mälsåker öster om Stallarholmen.
– Jag och min man har haft sommarnöje här länge men för tre år sedan flyttade vi ut permanent och byggde hus.
Ulrika Ekström reser till Stockholm två–tre dagar i veckan, annars kan hon sköta företaget på distans.
Tidningen Lands motivering:
"Ursprungsmärkningen ”Från Sverige” belönades med Livsmedelspriset av Livsmedelsindustrierna. Den blågula märkningen gör det enklare och tydligare för konsumenter att välja svenskt, ett år då stödet för svenska livsmedel har ökat och behövts."
– Med tanke på världsläget och att folk har mindre i sina plånböcker är självförsörjningen allt viktigare. Vi vill hjälpa konsumenter att göra bra val i handeln, säger Ulrika Ekström.
I dagsläget är 12 000 svenska råvaror, livsmedel och växter godkända för märkning Från Sverige, Mjölk från Sverige eller Kött från Sverige.
Ulrika Ekström, vd för Svensk märkning AB, delar sin tid mellan huvudstaden och Selaön i Strängnäs kommun.
– Ursprungsmärkningen består av en rund, blå cirkel, berättar Ulrika Ekström.
– Märket betyder att produkten är odlad i Sverige, född och uppfödd i Sverige, förädlad, förpackad och kontrollerad i Sverige, fortsätter hon.
I sitt arbete besöker Ulrika Ekström såväl producenter som industrier och handel.
Toppar Lands lista gör Mindaugas Krasauskas, platschef på Nordic Greens Trelleborg AB.