Mat för avhämtning för elever med fjärrundervisning

Skolmat hemma blir allt mer populärt för Europaeleverna. Från och med måndag erbjuds även de kommunala gymnasieungdomarna möjligheten att hämta lunch.

Strängnäs kommuns måltidschef Karin Lundell och Europaskolans kökschef Mattias Holmberg. Den senare har lagat matlådor till gymnasieeleverna sedan beslutet att införa fjärrundervisning. Kommunen erbjuder hämtmat från och med måndag.

Strängnäs kommuns måltidschef Karin Lundell och Europaskolans kökschef Mattias Holmberg. Den senare har lagat matlådor till gymnasieeleverna sedan beslutet att införa fjärrundervisning. Kommunen erbjuder hämtmat från och med måndag.

Foto: Camilla Lillsebbas, Åsa Wallin, Thomas Axelsson

Strängnäs2020-04-16 06:49

Efter påsklovet kommer Thomasgymnasiets elever kunna äta skolmat, trots att de för tillfället får sin undervisning hemma.

Från och med måndag erbjuder Strängnäs kommun mat för avhämtning från antingen Vasaskolan, Mariefredsskolan, Stallarholmsskolan eller Åkerskolan. Maten måste beställas i förväg och eleverna ska ta med sig egen matlåda, som de kan fylla i skolrestaurangerna vid lunchtid varje dag.

– Vi räknar inte med några 500 portioner, men det känns bra att kunna erbjuda våra elever detta, säger Karin Lundell, måltidschef inom Strängnäs kommun, som summerar antalet beställningar inför måndag till 17 stycken.

Europaskolan Strängnäs har erbjudit en liknande lösning sedan regeringen beslutade om fjärrundervisning för alla gymnasieelever från och med den 18 mars.

– Första veckan var det inte så många som nappade. Det var väl lite nyhetens behag, att det var roligt att gå ut och äta eller laga mat hemma. Men ju längre tiden går, desto mer bekvämt tror jag många tycker att det är att kunna få maten från oss, säger kökschef Mattias Holmberg, som förra veckan lagade hämtmat till 95 av skolans omkring 450 elever.

Även maten från Europaskolan förbeställs. På måndags- och onsdagsmorgnar lämnas lådorna ut, tre eller två luncher åt gången.

För Mattias Holmberg har matlådorna inneburit förskjuten arbetstid, framför allt kring utlämningstiderna. Övrig personal i köket jobbar som vanligt.

– Menyerna anpassas något efter vad som luktar och smakar gott att äta mikrat. Återuppvärmd fisk är helt enkelt inte gott, så många fiskrätter har fått stryka på foten. Även konsistensmässigt finns det saker som vi undviker nu, frasig mat blir svårt i matlåda. Men vi vill inte göra någon större skillnad på den här maten jämfört med den som serveras i vår matsal, säger Mattias Holmberg.

Thomasgymnasiet har en överenskommelse med Nykvarns kommun, så att elever som bor där kan hämta sin lunch på Lillhagaskolan.

Europaskolan har för tillfället ingen annan lösning än utlämningen i Strängnäs, meddelar rektor Thomas Axelsson, med tillägget att "det säkert går att lösa även i Malmköping" där huvudmannen också bedriver friskoleverksamhet.

Skollagen ställer inget krav på att gymnasieelever ska serveras skolmåltider, även om de flesta kommuner och skolor ändå väljer att göra det.

Karta: Thomasgymnasiet
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!